说到吃狗肉，我以为最好的部位就是狗爪了。在一盆红烧狗肉中要找出两三个狗爪可不容易，但一旦找出了，可千万别浪费。吃时可以先在中间剥开，用尖刀挑出腿骨，即可切成一小堆一小堆。加上脚筋未尽，所以吃起来还要有一定的牙力呢。几块狗肉下肚，直感觉腹中温暖，看来“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的民间说法真有道理。

黄洋界笋尖

吃完狗肉，再来一碟“云耳莴笋”（18元）清清口，这个黑黑的云耳可不比

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