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    营形式,以同一名称“藏书羊肉店” 的“羊作”辐射各地。为进一步推进藏书羊肉的开发和创新发展,提升制作工艺、口味,特举办了此次羊肉烹饪大赛。尤其创新菜要求有长期开发价值,具有规模化生产可操作性,便于随带,有利于贮藏,突破季节性的特点,将为藏书羊肉产业化加工提供素材。

      在评审现场,一碟碟精雕细琢的羊肉美味令人垂涎欲滴,而由藏书镇第一家大羊肉店“东方羊肉店”推出的“全羊宴”更是引人注目,羊肉拼盆、松仁羊米、红烧羊肉、原汁木桶羊肉、羊肉水饺、竹香羊排、羊肉春卷,秀色可餐。“迈出穹隆”经玲珑剔透的穹隆塔映衬,颇有意境。

      据主烹饪师郑师傅介绍,这道菜构思时联想到了附近的名胜穹隆山,以胡萝卜雕塔,羊前腿作山脉,腌炸而成,腿作“走”之意,固命“迈出穹隆”,口感甚为鲜嫩滑口。“若是在寒冷的冬日,一家人能围在一起享受这顿美味大餐,一定是其

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