为了提供更多和家人欢聚共享的选择，水上人家推出了周日家庭式自选午餐：10道冷菜，15道热菜，10余款海鲜，众多宁波菜肴随意挑选，无限畅享。每位人民币150元(另外收取15%附加费)。

　　厨师推荐　苔菜江白虾

　　做法：将花椒炒酥、碾碎，与食盐在无油热锅中一起炒成花椒盐。

　　油入锅，烧热，将油倒出，下苔菜炒至苔菜酥软，盛出备用。

　　油入锅，油温升至160度时倒入江白虾，炸至虾壳酥软，捞出备用。

　　锅下少许油，用葱段炝锅，捞出葱段，倒入江白虾，撒花椒盐、苔菜，翻炒，倒出装盘。

　　点评：此为宁波传统特色菜肴，虾肉鲜嫩，虾壳酥软，咸香合一，深受年轻女性喜爱。

　　其它推荐菜肴还有豆瓣酱蒸白蟹(白蟹人民币576元/公斤)，冰镇海蜇(人民币68元)，雪菜大汤黄鱼(养殖黄鱼，人民币156元/公斤)。

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　　宁波菜又叫“甬帮菜”，擅长烹制海鲜，鲜咸合一。以蒸、烤、炖等技法为主，讲究鲜嫩软滑、原汁原味，色泽较浓。像腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、雪菜炒鲜笋，

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