而在市场上，紧随金龙鱼之后，各种调和油品牌纷纷登台，超市货架琳琅满目，大大小小的调和油企业和品牌也都喊出了脂肪酸平衡的口号。前不久，记者在北京一些超市就看到某品牌的产品包装上印上了“新1：1：1”的标识。所有这些表明，金龙鱼所倡导的脂肪酸平衡的健康饮食理念正在改变我们生活，而成功的市场表现也吸引着更多的同盟军。

　　“民以食为天”。据不完全统计，中国有100多种基本烹饪方法，其中80％以上烹调手段都离不开食用油。应该说，在人们日益关注饮食健康的今天，倡导膳食平衡也是食用油产业顺势而为的明智之举。

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