道外是哈尔滨的老城区，有很多不错的小吃。与纯化街垂直有条小街叫染房胡同，有几家烧烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩味美，门前名车成行，都是远道来吃的。“北山酒馆”的干肠、小肚、金丝卷，“老邵家”的猪脑，“范记永”的饺子，升平馄顿家的火勺(一种小点心，馅是小块肥肉加甜面酱，包上面烤得焦黄)……从靖宇街到外环路，大大小小有几十家小吃。

　　长春：贵吃补品宴廉吃烧烤火锅

　　长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，山野风味最具特色。长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人参茅台鸡、红花熊掌等最负盛名。

　　这里的烧烤分锅烧和网烧，国际大厦后面的“喜相逢”、建设街的“悦心烧烤”、西安大路的“夜猫子韩式串城”在

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