又叫作狗爪螺，体形似龟脚，故此得名。龟足生长在海岸或岛礁的高潮线附近岩缝中，或寄生于鱼体上。盛产于广东珠海外伶仃岛海域。龟足含丰富的碘、钙、蛋白质及维生素等，食后有恢复并增强肌体组织功能，促进血液循环和新陈代谢，延年益寿之功效，属高级营养品，龟足是一种高档海鲜。烹调方法简单，食肆常用蒜蓉清蒸，肉质清甜，食味可口，也可逐只将肉质撬出，摒弃肠脏，撒上姜丝炒之。

　　横琴蚝

　　最让围坐在品蚝桌上的诸公啧啧称好的是那一盘盘由专做蚝的名厨加工而成的酥炸鲜蚝、芝士蚝、白灼鲜蚝、铁板鲜蚝、壳烧鲜蚝等十多种鲜蚝美食。横琴蚝生活在横琴岛周边海域，那里潮流畅通，海水咸淡适宜，温度适中，水质肥沃无污染，非常适合蚝的繁殖生长，因此横琴蚝身体

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