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走进龙口东的“老湘好”湘菜馆,迎面而来的是满眼火红,火红的门窗,火红的装饰,火红的辣椒,就连楼梯也用红色的碎石铺出了一条“地毯”。这里做的是大众化的湘菜,而它的装潢处处都体现出浓浓的文化气息,老板是著名的“萨克斯王子”伍迪。 而他谈起开餐馆的初衷显得很坦白:“开餐馆赚钱当然好,要是没人来吃,也可以作为朋友聚会的饭堂。”餐馆的设计全由一个著名的设计师帮忙,平面形象出自任职日本广告公司的高手操刀,用最少的钱,设计出最特别、最有文化味道的餐馆。或许由于老板本身是文化圈内人,因此来这吃饭的名人络绎不绝。 “老湘好”虽说是名人餐厅,打的却是口碑牌,以出品招揽回头客。“茶香虾”、“菱角肉烧土鸡”、“蒜蓉粉丝大白菜”都是招牌菜。而另外一款“鲫鱼过黄河”亦颇显心思,所谓的“黄河”就是水蒸蛋,新鲜的鲫鱼和蛋一起蒸,蛋去掉了鲫鱼的腥味,鲫鱼也让平凡的水蒸蛋更有鲜味,堪称佳品。 【"洞庭人"地道滋味】 在天河东路发现天晖阁对面的洞庭人湘菜馆,门面虽不算很大,但宽畅舒服,菜牌上面的价钱也颇为适中。据悉,这里的厨师都是专门从湖南洞庭请过来的,为的是保证菜式的出品够正宗,而且主菜所用的原料大部分都是从湖南当地采购、新鲜运过来。
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