味道好不好，小记说的仅供参考。但中国大酒店万豪管理公司饮食总监，这位开餐前坐立不安的外国友人，动筷后终于露出了满意的笑容。

　　干逼东山羊：

　　海南最负盛名传统名菜就是东山羊，用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、Χ、蒸、扣等多种烹调法精制而成。

　　海南斋菜煲：

　　红萝卜、白菜、芽菜、水芹．．．．．．一锅全是素，海南的水芹可是治疗乙肝的“宝物”。

　　海口粉：

　　其白如雪，其细如丝，食法北方叫“凉拌”，海南叫“腌粉”，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再

页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页