不拘一格的童话世界 10大炫彩餐厅(1)



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不拘一格的童话世界 10大炫彩餐厅(1)

餐厅里一起享受别样的风情！

喜见又一个把梦想变为现实的故事。Gert Jan Hageman，46岁，在阿姆斯特丹内的小镇Vermeer 从厨房学徒跃进成主厨。具备天资与努力这两项黄金条件的Gert （还有他比一般荷兰人更出色的英语），自然会被法兰西米其林红色天书发现，继而评定给他所主持的餐厅2星级荣誉。

　　当主厨不如做老板。1995年在朋友的苗圃中吃过一颗刚摘下的成熟多汁的新鲜番茄后，Gert脑中灵光闪现，对朋友提议：“不如开一间温室餐厅吧！”

　　机缘巧合，他获悉阿姆斯特丹市政府的苗圃快被拆倒，Gert为保留这个从上世纪30年代开始，让无数儿童认识棕榈树的护苗天地，发起一个特别的 “护苗行动”。他率先向市政府提交一份合力发展护苗的意向书，愿意为市政府源源不绝提供达 5000 种幼苗样本

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