开园两个月以来，汇聚全球美食的上海世博园食品供应充足，且未发生食品安全事件。从7月2日召开的新闻发布会上了解到，约三成上海世博会游客用餐时食用自带食品，这一比例高于上届日本爱知世博会。

据上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强介绍，世博园内共有食品销售网点200多个、公共餐饮单位150多家、展馆餐饮70多家，还有7家员工食堂和6个供餐点。从两个月以来的运行情况看，世博园基本能满足各类人员的食品消费和安全需求。

“截止目前，世博园区内没有发生集体性食物中毒事件和其他食品安全事件，园区食品处于安全可控状态。”谢敏强表示。他介绍说，为了保障世博食品安全，截至6月底，园区食品安全保障组累计检查入园食品物流车辆8380余车次，检查园内餐饮单位8270余户次、零售单位2330余户次，每天巡回监督检测覆盖率近七成。

同时，园区采用了包括电子标签溯源技术、现场快速检测技术、温度实时监控技术等科技手段，保障了世博园食品安全监督的效率与能力。其中，世博园内应用了50多项现场快速检测技术。

据园区商业管理部门统计，有超过一半的入园游客在园内餐饮单位用餐，加上在园区食品销售店购买食品的人数，大约七成游客在园区享用食品。谢敏强表示，日本爱知世博会举行时有百分之八十五的游客在园内用餐，因此相对来说上海世博会游客自备食物的比率比较高。

他表示，上海世博会相关管理部门没有禁止游客自备食品，但随着气温的升高，建议游客尽量不要携带熟食、糕点、盒饭等易腐败、变质的食品入园食用。