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时间:2013-12-24 13:45:17 来源:北京商报| 锦江之星旅馆有限公司副总裁李予恺也表示,在美国酒店业中95%的是连锁企业,集中度已经很高,而中国的酒店业正处于从分散到集中的过程。 但很多单体酒店的经营者对经营多年的酒店怀有感情,不想依托联盟抑或被连锁品牌酒店所收购。业内人士认为,这类单体酒店如果不走规模优势,就一定要保持特色和差异化,打造出精品酒店。 大成有方酒店管理集团董事长兼总经理刘少军表示,在美国,精品酒店数量仅占酒店总数的1%,但收入却占行业的5%。因此,在传统文化氛围浓厚的中国,精品酒店发展的空间潜力巨大。精品酒店与传统酒店相比,规模较小,客房数量不多,成本低。精品酒店特别注重客房隐私,有较为私密的商务活动会议场所。同时,精品酒店采用的是管家式服务,注重细节。 |
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