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时间:2013-5-10 11:57:49 来源:昆明日报|

  从去年至今,悦椿(悦榕庄旗下品牌)、洲际、温德姆、希尔顿、豪生等高端酒店品牌纷纷抢滩云南昆明及该省旅游核心景区。随着昆明市经济发展驶入快车道,巨大的市场需求吸引着众多国际酒店巨头来滇淘金。越来越多的国际酒店品牌抢滩昆明市场,一方面带来了先进管理经验、运营模式、全球化的客户资源,另一方面极大地冲击本土酒店生存空间,不断压缩本土酒店现有市场份额,令本就竞争激烈的酒店市场变得更加如火如荼。而各国际酒店品牌均以“牵手”本土地产开发商模式入驻,城市综合体项目也纷纷放弃本土酒店品牌转而“迎娶”洋品牌。外资品牌争锋昆明,本土酒店该如何破局制胜商场,将是一个值得探讨的话题。

  进一步细分市场

  随着收入水平提高和生活方式的转变,休闲旅游越来越成为人们业余生活的重要选择,刺激着地产商投向会展中心、高端酒店服务等业态相结合的商业地产项目,逐步形成以高、中端为消费主力的酒店消费群体。中国旅游研究院承担的国家旅游局重点项目《旅游经济监测与预警》几年的研究结果表明:40%的入境过夜旅游者和25%的国内过夜旅游者在旅游住宿产品上愿意选择中端酒店。虽然我国人均旅游消费水平与西方国家相比仍不高,但庞大的人口基数无疑将成为中端酒店发展的主要推动力量。进一步细分市场将成为本土酒店在面对外资“夺食”困局下占领市场的突破口。

  塑造独特文化内涵

  根据消费经济学理论和国际经验,当人均GDP达1000美元时,居民消费结构将从生存型向享受、发展型转变。从某种意义上来说,人们到酒店消费很大层面上是去消费文化和享受文化,去寻找融合自身经历的文化根源,消费行为已渐渐从单纯住宿转向满足精神层次需求,消费者更加注重酒店文化氛围带来的精神愉悦。而许多国际酒店品牌成功经验也揭示,能够很好运用当地文化元素,寻求文化底蕴并成功运营推向市场的酒店,终获得了大批忠实顾客。

  重视产品设计团队

  人才是推进企业发展动力之源,枯竭的人才资源会挫败企业市场表现。国际品牌酒店无不重视人才培养,其背后专业强大的酒店产品设计团队便是最佳佐证。然而,就国内酒店业市场来看,培养自身专业强大的智囊团队尚需时日。

  在全球经济一体化的今天,信息资源交换在时间空间上不断缩短,国际间商务往来越发频繁,而酒店行业的特殊性更使得“地球村”概念更为凸显。本土酒店唯有放眼全球,不断推出具有世界竞争力的产品,在面对面较量中吸收国际酒店品牌运作管理经验,发扬自身品牌优势和挖掘本土文化根基,来满足世界消费者对酒店文化的需求,才能更好地迎合世界酒店市场发展,在这场激烈的“内外之战”中取得胜利。

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