时间:2012-12-27 15:42:12 来源:中国旅游报|
明年,在供大于求的行业格局下,光靠“收益管理”远远不够,还需要业内同仁们练好内功,比如,把控酒店的收入结构,改变经营模式,通过科学管理控制餐饮成本,通过营运流程再造缓解劳动力成本上涨压力等。
民族品牌的崛起是国人的众望,务实的作风和科学的态度则是根本。
对人力资源的培养,不能仅停留在口头上,而是需要从校企联合,认真对待学生资源,改进培养模式,做好职业规划。在此,呼吁业内明确的一点是,人力资源是酒店这个服务行业的最大资产,培训就是投资,酒店资产升值就是回报。
上一页 [1] [2]