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论酒店业成立同业公会的必要性

源自电视剧的一家虚拟旅馆在Trip

聚焦汉庭上市:多品牌VS单一品牌

2010年提升酒店盈利能力的十大营
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资本逐鹿海南豪华酒店 高利润难掩泡沫隐忧  

时间:2010-4-7 11:36:38 来源:上海证券报

 陈耀对记者解释,现在海南的豪华酒店数量,若按照地块平均数来算,的确密度最大,但是,“海南面临的是全国的市场。我们的业绩高于行业平均水平,说明现在还是有发展空间。”

  奇创旅游咨询运营机构房地产部总监俞昂则算了一笔账:目前海南五星级酒店平均每平米实际造价在7000至10000元(不含地价),折合下来每间五星级客房约100至200万人民币。开业运营后,实际上来自房间维护的支出相当少。但是,五星级酒店的房价比经济型高得多,旺季的上涨幅度远超经济型。与价格只能维持在一个小区间内以保证高入住率的经济型酒店相比,五星级客房的投入产出效益更加良好。从相关渠道获得的多份三亚4星、5星级酒店在2009年的运营数据显示,三亚的高星级酒店利润水平与国内其他地区相比遥遥领先。部分五星级酒店的经营利润率(GOP)水平可以接近70%,这个数据大约比全国主要城市的顶级酒店要高20个百分点。纵向相比,三亚3年前的水平,利润率接近翻番。

  汉庭连锁酒店执行董事长季琦对记者直言,由于客人对度假酒店要求更高,且淡旺季客流不稳定,“豪华酒店在海南机会要比经济型酒店多得多”。

  暴利下的海南豪华酒店

  那么,高星级酒店在海南的实际运营情况到底如何?能赚多少?

  经过深入调查,记者发现,海南,尤其是三亚,正呈现出“星级越高、生意越好”的局面。高星级酒店的盈利能力可说是“非常惊人”。

  从相关渠道获得的多份三亚4星、5星级酒店在2009年的运营数据显示,三亚的高星级酒店利润水平与国内其他地区相比遥遥领先。部分五星级酒店的经营利润率(GOP)水平可以接近70%,这个数据大约比全国主要城市的顶级酒店要高20个百分点。纵向相比,三亚3年前的水平,利润率接近翻番。

  另一家五星级酒店的数字也同样惊人:该酒店客房数501间,楼面面积7.5万平方米,正常运营所需员工数量800名,全年平均房价为1516元,年平均客房出租率67%。每间客房收入达1016元,剔除管理费分成后利润率也达到52%。

  事实上,上述两家酒店的入住率不仅不是三亚最高,甚至也不是亚龙湾最高。当地入住率最高的湘投银泰度假酒店(五星级),在2009年的年均入住率超过90%。

  奇创旅游的房地产总监俞昂认为,一般来说,五星级酒店按照12年左右的回报周期规划,度假型酒店由于受淡旺季影响收回投资的周期更长,投资回报率更低。而在海南,这类酒店的回报周期几乎缩短一半。

  另外,人工和土地的成本优势也相当明显。“与北京、上海相比,我们有更高的客房出租率、更低廉的土地成本和劳动力成本。”豪华酒店行业的代表,金茂三亚丽思卡尔顿酒店总经理MichelGoget说。丽思卡尔顿在2009年的年均客房出租率超过了70%,年均房价超过2000元。而三亚五星级酒店一线前台员工的月薪仅为1200元。

  不过,并非全海南的豪华酒店都拥有如此非凡的经营成绩。在一水之隔的博鳌,有两家五星级酒店,据称最低的时候入住率只有百分之十几,酒店每年都有几千万的亏损。

  在业内看来,博鳌的酒店的经营状态之所以与三亚相去甚远,原因在于目前该区域只有单一的会议接待功能,淡旺季差距非常明显。“没有旅游景点,就两家酒店,客人不会住在这里,旅行社也不会安排。”一家旅行社负责人表示。

  出于改变目前酒店型单势孤难成焦点的状态,博鳌目前正在规划新的五星级酒店集群。在规划者和投资者眼中,博鳌可以在原有单一的会议接待功能定位上,新增“高端人群外交休闲基地”的区域定位。

  “三亚顶级酒店的经营业绩已经成为目前海南新开发豪华酒店项目的主要参照。”三亚旅游协会秘书长谢祥项告诉记者,由于高星级酒店的高利润,投资者对此热情高涨。


  客源隐患和航线瓶颈

  但是,乐观的经营数据和发展预期,并不能完全掩盖其中的隐忧。这些以喜来登、希尔顿为参照建设中的酒店,将来面临最大的问题可能是:是否有与房间供应量相对应的客源来消化。

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