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论酒店业成立同业公会的必要性

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论酒店业成立同业公会的必要性  

时间:2010-4-3 12:29:09 来源:环球旅讯特约评论员 赵焕焱

格调研会,为加强三亚市客房价格管理,三亚市物价部门拟提出两种管理方案。一是建立旅游饭店客房价格备案公示管理制度,由企业自主定价报经物价部门备案后执行,各旅游饭店旅游淡旺季申报备案后的客房价格为经营的最低成本价和最高销售价,未经备案公布不得突破经营,期间如调整价格须提前向物价部门报备,价格管理部门在受理备案函复的同时通过三亚物价网旅游价格栏目公布,旅游饭店企业应做好相关的价格公示工作;二是建立特殊时段旅游饭店客房实行政府指导价管理制度,主要通过对特殊时段(春节、国庆、专项重大活动期间)旅游饭店各类客房实行政府指导价管理,主要采取确定客房基准价和上浮幅度实行管理,如以企业自报的2010年春节前后15天各类客房的实际销售平均价格作为春节、国庆节及专项重大活动期间各类客房的基准价,以2008年至2010年春节期间各类客房的实际销售均价与核定的各类客房基准价的平均值的比值作为各类客房在特殊时段期间的价格上浮幅度,经过行业协会公议、社会评议、全市综合平衡后,最终分别确定各类旅游饭店在春节、国庆、专项重大活动期间的基准价格和上浮幅度,企业根据确定的基准价及上浮幅度自主制定特殊时段的具体销售价格,并报物价部门备案。

  作者简介:


  赵焕焱先生是华美首席知识管理专家,中国酒店行业著名信息搜索及分析专家,高级经济师。赵焕焱先生长期致力于酒店行业信息搜索、处理和分析工作,赵焕焱博客被誉为目前中国酒店行业第一博客。赵先生曾在某大型饭店集团总部工作17年,目前担任的名誉职务包括中瑞邦尼BONNIER公司高级顾问、美国格理集团专家团客座成员、《中国改革时空网》顾问、《厦门饭店咨询网》高级名誉顾问等,同时赵先生还担任《中外饭店》、《酒店职业经理人》、《经营参考》、《酒店文摘》和《日月星光网络传媒》等杂志编委,《中国饭店业》、《中国旅游饭店》、《酒店职业经理人》、《中外酒店》和《中外饭店》等杂志专栏撰稿人。

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