它也是洲际酒店集团首个入驻亚太区的精品酒店品牌。像这样极具地方特色又有国际酒店品牌的精品酒店也将越来越多。

　　■ 精品酒店再度升温

　　精品酒店(BoutiqueHotel)的概念源于上世纪70年代的欧洲，最近几年被引入中国。虽然目前业界尚无严格的定义，但通常包含几大特点：规模不大、房间不多，但具有浓郁的当地文化特色和独特的历史记忆；引领某种生活方式；追求最优质服务。上海的首席公馆、璞邸酒店、JIA上海通常被认为是这类酒店的典型。

　　“随着人们的眼光更加成熟，期望越来越高，他们开始追求一种与众不同的感觉。通过调查，在我们的高端客户群中，有5%的客人对这种精品酒店充满兴趣。”洲际酒店集团亚太区英迪格酒店品牌总监叶树强先生说，“作为洲际酒店集团亚太地区的首家精品酒店，我们选择十六铺就是看中这里是一个承载着140年历史的地方，我们不是单纯重塑上世纪30年代的老上海氛围，更是在轻松随意中表现旧上海的多样性。给我们的客人创造独特的入住体验。”

　　不仅是洲际酒店集团，国际酒店集团涉足精品酒店领域也早已悄然开始。前不久，万豪集团与一批独立小酒店达成合作，在入住率持续低迷时，这些小酒店分享万豪集团的客源，而万豪集团则利用这些独具特色的小酒店满足“追求高度个性化”的客人需求。万豪酒店集团将这些小酒店划归成艺术主题、音乐主题、偶像主题、历史主题、城市主题等类型。而类似的做法精品酒店集团（Choice Hotels International）从2008年已经开始行动，通过招揽单体酒店扩大实力。

　　更多的酒店集团则依靠自身实力，寻找合适的业主，大力新建精品酒店品牌。如喜达屋酒店集团的W酒店就是一家典型的精品酒店。“W酒店不是概念上的设计酒店，W酒店更关注的是如何引领一种生活方式，要做潮流的引领者。”喜达屋全球集团和艾美酒店及度假村全球品牌总监伊娃•齐格勒女士表示。

　　希尔顿酒店集团相关负责人告诉记者，希尔顿集团目前没有精品酒店的定义，但很多人把正在翻新中的“上海总会”定义为“希尔顿旗下的精品酒店”。相关业内人士认为，从上海总会本身历史以及翻新后酒店的理念与风格，都符合了精品酒店要素。

　　■ 忠诚计划的延续

　　国际酒店集团品牌下的精品酒店，具备独立精品酒店所不具备的一些优势。“入住这样的精品酒店，客人不但可以享受独特的入住体验，而且能够享受该酒店品牌的忠诚客户计划。如洲际酒店集团实行‘优悦会忠诚客户奖励计划’，客人只要是在洲际旗下的任何品牌酒店入住，就可以持续积分或积累信用。”叶树强先生说。

　　完善的管理模式也是国际酒店品牌的优势。在独立小酒店与万豪酒店集团的合作中，这些小酒店要向万豪酒店集团缴纳一定费用，并采用它们的运营和服务的标准，如酒店定期翻新，客房服务时间，免费泊车、强调食品安全等都将按照万豪酒店的标准来实行管理和服务。

　　■ 保持独特个性是关键

　　资深酒店人朱峥说，随着高端酒店及精品酒店数量的增多，无论是独立的精品酒店还是国际酒店品牌下的精品酒店，要在市场中取胜，关键在于酒店的独特性，每一家精品酒店都应该像收藏品一样，都有属于自己的特色。“比如喜达屋酒店集团的W酒店一直是我个人比较欣赏的一个品牌。到目前为止，几乎每一家酒店都是独特的。”

　　朱峥介绍，比如美国纽约的W酒店，给人们创造了一个豪华的都市绿洲，用一种天马行空的创造力与独特的体验式环境，让久居城市的人们在这里舒解压力。据说在不久的将来要开业的广州W酒店和上海W酒店也是独一无二的。广州的W酒店强调精彩纷呈的冒险与惊喜之旅，酒店有古老的粤剧舞台、美味茶餐厅以及历史悠久的古董店。位于上海外滩的W酒店则

[1] [2] 下一页