赵焕焱谈央企的酒店业重组四原则

、杭州、上海、苏州、无锡、重庆、太原、大连、三亚、济南、茂名、深圳、扬州、敦煌、厦门等商务旅游城市。

　　2007年7月19日，中国中旅集团宣布，国资委已同意中国中旅(集团)有限公司并入香港中旅(集团)有限公司，成为其全资子企业，并由港中旅按照管资产和管人、管事相结合的原则依法对中旅履行出资人职责。中国中旅酒店经营比较成功，港中旅有80年悠久历史，有完整的旅游产业链条，在12个国家和地区拥有63家旅行社。中国中旅的并入使港中旅集团的总资产由320亿元增加到350亿元，净资产由150亿元增加到170亿元，销售收入将由2007年预算260亿元将调增到290亿元。港中旅集团在内地网络覆盖面将更广，酒店竞争力将进一步提高。港中旅与中旅总社两个旅行社品牌都将保留。

　　3、华侨城的主题酒店鲜明

　　华侨城集团三大主题酒店中，威尼斯酒店以威尼斯文化为主题，开业于2001年；海景酒店，以东南亚为主题，2003年从三星升级为四星；华侨城大酒店，以西班牙文化为主题，2005年8月从深圳湾大酒店更名而来。

　　2009年11月11日，华侨城集团主业整体上市。华侨城集团成立于1985年11月11日，是隶属于国务院国资委管理的大型中央企业之一，拥有房地产及酒店开发经营、旅游及相关文化产业经营、电子及配套包装产品制造三大核心主业，旗下拥有华侨城旅游、华侨城地产、华侨城亚洲、华侨城酒店、康佳以及锦绣中华、世界之窗、欢乐谷、波托菲诺、茵特拉根小镇、华侨城大酒店、威尼斯酒店、城市客栈等一批企业和品牌。从2007年开始，华侨城集团开始全力推进其主营业务整体上市相关事宜，华侨城以每股作价15.16元，向控股股东华侨城集团定向增发约4.86亿股，用以收购华侨城集团所持有的12家公司全部股权。根据相关预测资料，完成整体上市后的华侨城A总资产约310亿元，净资产约110亿元，总股本达31亿股。　

　　2009年2月，华侨城高端酒店及精品商务酒店实行全方位的网上点击服务。消费者将在网络上与酒店实行互动，并可随时预订客房、餐饮及咨询。东部华侨城茵特拉根酒店、四星级海景奥思廷酒店以及精品商务酒店城市客栈实现电子平台网络预订服务、信息咨询等。网站还专门设置了客户服务功能，酒店住客可即时在网站上提出疑问，酒店方将通过呼叫中心、电话等方式进行实时解答。网络服务平台还将把威尼斯皇冠假日酒店、华侨城洲际大酒店纳入其中。目前华侨城酒店会员客户群已经达到了15万多人之众。

　　4、中粮集团的凯莱品牌也颇具规模

　　凯莱国际酒店管理有限公司成立于1992年，中粮投资的凯莱国际酒店有限公司是由中国粮油食品集团(香港)有限公司投资建立的酒店管理集团公司。

　　2009年10月，凯莱酒店集团与无锡双亿置业投资开发有限公司就无锡凯莱酒店开业咨询及委托管理签约，酒店按照四星级标准建设，客房约200间，预计于2010年中开业。

　　三、赵焕焱提出中央企业酒店业重组四原则

　　1、专业化管理原则

　　美国由集团管理的饭店80%，欧洲为50%，中国酒店业集团化程度不到20%。

　　饭店企业的专业化经营有两个含义：一是指单体饭店通过细分市场形成专业化的饭店或专业化的饭店产品；二是指饭店企业集团的主营业务的专业化经营。对于单体饭店来说，专业化经营是克服产品雷同而导致的价格恶性竞争，通过差异化和经营特色来开拓或扩大市场，从而解决一般化饭店太多和特色化饭店太少并存的矛盾；改变一方面是饭店供大于求、另一方面是特色饭店凤毛麟角的现象。

　　对于饭店企业集团来说，专业化经营更是一个重要的大问题。无论单体饭店还是饭店企业集团，专业化经营的理论是同样适用的。同时，企业管理的共性原则是适用于各行各业的，其中当然包括饭店业。多年来，饭店企业除了饭店管理以外，对普遍适用的管理理论不太重视。其实，无视管理理论就是一种最坏的理论。当前，饭店行业中存在着不少问题，都需要通过管理理论来找答案。因此，饭店企业一定要重视企业管理的理论研究，

　　专业化还是多元化，这是企业面临的一个非常简单、非常重要而又不能回避的基本问题，也是一个非常困难的选择，企业往往陷入哈姆雷特式的两难境地，往往会在作出选择以后过一段时间又进行反思。随着经济的不断发展，这个问题的重要

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