甘南行20040821-31系列一：西宁1. 美食+清真寺



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甘南行20040821-31系列一：西宁1. 美食+清真寺

瘦的，偶尔有点肥的，象肉片，5角，暂时放弃。很久没有在路边油腻腻都是烟熏气的脏脏的小摊边站着吃东西了，爽！
当地麻辣烫非常流行，我们不打算尝了。烤包子（1元/4个），就是烘的焦焦的小号包子，吃不下了。撤退。快走到路口，看到有卖甜酪的，我又不想动了，来一碗（2元），原来是用青稞做的酒酿一样的东西。路口有一个饮料冷饮小摊，传说中的酸奶啊！有一杯一杯的（豆浆一样的杯子），一罐一罐的（很朴实的不透明小瓦罐，以前的牛奶瓶大小）和一碗一碗的（1.2元/碗，这才是我心中的主角）。一层上放一长方的玻璃片隔开，再放一层，这样叠上去；小米黄的酸奶厚厚地凝结着，用调羹小心地挖一块（真的是固体、要用挖的），皮下是米白色奶酪一样的；又滑又香，没有以前玻璃瓶的酸奶那么酸，我觉得还是乳香为主。（以前上海街头玻璃瓶的酸奶，厚的一定要插2根粗管子才能吸出来，很酸很酸。）每人一碗，结束。

西关清真大寺——没有特殊的爱好，半个小时差不多

西关清真大寺是中国西北四大清真寺之一，又在市内，32路很方便。正门口有个小小的售票厅，5元/人。看着那高高的圆顶，实在是觉得不贵。近门口的一圈楼房是新的，穿过去，眼前一亮，有历史感的一个牌坊庄严地站在面前（还有点生产力水平低下的感觉），3面建筑围着一个大广场。两边两层高的木楼，楼梯的栏杆很特别，一个个”┍”形状叠起来的，当然要拍照存证。礼拜大厅

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