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    餐,主要是腊制品,还有当地很有名的黄鸡肉.五通桥象是四川的无锡,特别喜欢吃麻辣中加大量糖的食物,和四川其他地方略有不同.

    乐山五通桥为岷江所环绕,五通桥对面的西坝以豆腐闻名.我们租用了双人自行车,摆渡岷江,来到西坝.这里有一家"三八饭店"是吃豆腐最有名的地方.一气点了10种豆腐做的菜--熊掌豆腐,麻辣金钩豆腐,鸡丝豆腐,豆腐汤,麻婆豆腐等等.据说,这里的豆腐林林总总有100多种做法!!!

    黄辣丁应该是乐山五通桥最贵的火锅了,味道果然鲜美.用野生的,鲜活昂刺鱼,活生生的倒入沸腾的麻辣火锅,鱼的鲜美,肥嫩,加上麻麻的辣辣的口味,的确对得起80元一斤的价钱.对了,提醒各位吃客,要到岷江边上的茅草屋里吃,临江吃鱼,有点"避风塘"(香港避风塘当初就是香江边的食铺子)的味道.

    软烧鱼是将粘鱼用来做的火锅,花椒可以很好的出

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