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因为一个人,所以来去自由,我住在最繁华的市中心总府酒店19楼的一个房间里。夜幕降临的时候,透过窗户,我看到一个精灵般闪烁的城市。那个时候,认识了燕燕,一个美丽泼辣的四川女子,她的出现让我第二次的成都之旅别样的精彩。我们成了好朋友,在我回到西安的第二个月,她和她的男友专程过来看我一次,友情的沉淀从那个时候开始。 之所以写这么多每次到成都的时间、人物,并不是我想把这个文字写成怎样的一个记叙文,而是,因为了对于这个城市的印象是从不同的场景,不同的人中得到的提炼。很多人写过许许多多的文字来描写四川,描写成都,但我只是从一个点来谈自我认识的一种感受而已。不是传记,不是散文,不是推荐,不是告之,不是记叙,没有约束,而是自己实实在在的体会和情感的释放。 …………成都的吃………… 之所以将成都的吃放到第一位来说,是因为中国的八大菜系里就有出名的川菜。由以辣出名,在西安,我们出入最多的就是火锅和各种大小的川菜馆,是喜欢那种特有的辛辣。 第一次到成都早上6点半左右的时候,我们在位于西安中路的一个小店里品尝了独特的酸辣粉。那是第一次看到或细或宽的粉从我叫不上名字的机器里面到锅里,然后捞出,配上汤、料,很是新奇。品尝到嘴里,那种特有辣和麻够味,我的同事们说,真带劲,旅途的劳累也顿时消除。 菜根香,是一个比较有名的川菜馆,西安是有分店的。在成都再次品尝的时候,我们都说,怎么没有西安的辣子辣呢,结果吃完的时候大家已经被那种特有的后味中麻和辣完全征服了。在武候祠附近。 夫妻肺片,据说是有来历的,但怎样的来历我没有搞清楚。只是记得那薄薄的肉片配上辣的汤汁是别样的味道。位于春熙路的正对面。 钟水饺,之所以与其他的饺子有区别,是因为形状与家常的有区别,调制的陷以大肉为主,浇上精心制作的麻辣汁,入口鲜美,
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