成都美食指南



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成都美食指南

肚，肺，白肉，剃骨肉。汤，顾名思义以肥肠豆汤为住，并且只提供这一种汤，不喜肥肠者就比较难接受了。老板因生意特好，顾而只卖中午，且卖完为止，中途加菜基本要靠吼。我们点了大份的凉拌舌头，凉拌肚头，凉拌剃骨肉（小份5元，大份8元），四份豆汤，素菜是藕和舂菜，饭若干（一元一碗）。素菜特别推荐舂菜，不盐先腌制，再下以锅中加油翻炒。本人喜好汤泡饭，而此道菜刚好下饭，味道简直不摆了！
　　
　　　　11. 老渔翁酒楼
　　
　　　　城头西一环路边边，北京证券旁边的一条街，33频道对面，那里鱼不错。听说全是从从山里面小溪里头抓的，鱼个个不大，吃起来很鲜嫩。就是价格有点贵哈，大家要做好准备。那也是资格的小鱼儿。
　　
　　
　　
　　　　12.三只耳
　　
　　　　玉双路有一家老店和一家新店，另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。据说是冷锅鱼的鼻祖，那里的鱼做得很嫩，味道也巴适得很。全鱼十五块钱一斤，鱼头二十二块钱一斤，价格算比较便宜的。建议在下午五点半以前就去（中午一般不会有太多人），要是过了六点半才去，估计你要等上两个小时才吃得到——而且还会有一坝子的人坐在那里陪你等。
　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　13．西门这边的所有好的火锅店
　　
　　　　1）交大5期旁龙太子
　　　　特色：摩玉丝，我在其他地方没有看到过。价格一般平均30-40之间
　　　　2）荣金华鱼头
　　　　交大金菊二期，离会展不得好远，看到雕塑直端往下走，左手边。
　　　　3）九里堤附近的武陵山珍还不错，全部是菌类、菇类，应该比较适合女孩子
　　　　4）沙弯工商所旁往一环路有个蟮鱼火锅，人多哈！西北桥往西体路走的小肥羊；马家花园的鸭肠王火锅哈！
　　
　　　　　　
　　　　14.铁板兔
　　
　　　　玉林菜市里头有个玉林串串香，从玉林串串香往倪家桥方向走，有个小小的丁字路口（还是在菜市场里头），十字路口左边再走几小

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