阳朔散记



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阳朔散记

朱，看在党国的份上，快游啊！”……

竹筏靠在一农民盖的吊角楼旁，来来来，老乡，杀鸡剖鱼，再上一瓶三花酒，我要犒劳一下船工。
土鸡大小和上海人吃的童子鸡差不多，现宰，切成小块，和着葱姜在一小锅里爆炒；鱼是普通的草鱼，洗净沥干，锅子里放了一点油（可怜，农民真的只放了一点点油），鱼在锅里过了油后，立马被放入切成片的番茄、整瓣大蒜和大葱，又倒了一点啤酒（可怜，农民真的只倒了一点点啤酒），片刻，菜齐了，我们端起大碗（有点梁山好汉意思）：“来，今天你两受累了，特别是两位游泳姿势前有古人，后无来者，喝一个！”
同样是鸡，你说这农民的土鸡是怎么长的，怎么那么鲜？！没见放什么作料啊？嫩且滑口，不肥也不腻；尝尝这鱼，嘿，谢大姐啊谢大姐，你做的也算是啤酒鱼？
这是一餐我至今难忘的农家饭，或许是饿了，或许是坐在吊角楼里，脚底下河水孱孱，放眼农田青山，或许是憨憨的船工慢慢道着当地民俗风情，或许自己生来有农民情结，总觉得能生活在斯地，真好！

（下回待叙）

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