悠悠桂龙阳



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悠悠桂龙阳

在外，这里往往是当时洋人来中国旅游的首选。就算是今天，我在阳朔看到的外国游客也远多于国内游客。已故著名美国小提琴家Issac Stern在七十年代末来中国进行非正式学术交流时，除了北京和上海两座音乐文化相对普及的城市外，另一处去的便是桂林。后来这次访问被制成纪录片“From Mao To Mozart”，相信很多人都听说过。言归正传，反正当时不断有老外踏足此地，当地人为适应他们的要求，在旅游服务的各个方面逐渐西化，将异族元素很好地融进了本土文化。当时可能还只是被动接受，随着改革开放的深入，吸收外来事物的主动性慢慢加强了：你可以在县里看到名叫Hard Rock和Holiday Inn的小饭馆。估计是有人去过深圳、上海等沿海大城市，眼见这两家修得气派，进进出出的老外不少，于是取了经回到家，就把看来的名字用到了自家的饭馆上。虽有挂羊头卖狗肉兼侵犯商标之嫌，不过一旦你摸索到阳朔人的这段心路历程，便忍不住偷偷地乐。

然而真正要体会这种中西合璧，最好也是最简单的方式莫过于在西街上吃顿晚饭。你可以有两种选择：情调西餐和风俗大排档。大多数时间，我们选择了前者。整条西街长不过二百来米，以中间一段最为热闹；街的两旁开着约摸七八间餐馆，从外观上看，你很难把它归成是中式的还是西式的：底楼明明是巴黎街头小酒坊的样子，可上面偏偏盖着顶中国得不能再中国的三角檐；高高悬挂的大红灯笼，照着墙上半“涂鸦”式的绘画；桌上铺着印有民间图案的蜡染花布，空气中飘着慢悠悠的爵士萨克斯；明明是中国人的地方，餐馆的正名却全部是大大的英文，方块字倒成了翻译过来的陪衬……西街的奇妙就在这里！
不过我还是不由自主地把它归为了西式，大概是因为“东方”在我的个人字典中对应于“春江花月夜”般的幽静素雅，而“西方”则解释为灯红酒绿、纸醉金迷、靡靡之音、小资情调者云云吧！

说起餐馆招牌，又不得不多谈两句。我不知道都是些谁给它们起的名字，是主人自己，还是有高手指点？总之，这些餐馆的名字都非常随意，仿佛是不假思索，信手拈来——什么No Name、“没有”、the Seventh Heaven，与整条街闲散

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