，卤肉配白米粉，再撒上葱末、辣椒，真是又香又好看，吃卤菜粉应该是捞拌着吃，不加汤，这样才能吃得出桂林米粉的那种纯美鲜香的真味。吃完之后，你还可以盛上一碗店家为客人免费准备的骨头汤，慢慢地喝下去，顿时，便会感到神清气顺。
其实，桂林米粉最吸引我的在于它的物美价廉，那样一大碗丰富的米粉，只要两块钱，太物超所值了，其实，真正经得起推敲的小吃，也就在于这物美价廉四个字上。如果你吃过这里的米粉，就一定会爱上这里，而我在桂林的游历，也就从那一碗小小的米粉开始了。桂林印象
桂林是世界著名的风景旅游城市和历史文化名城。
著名的风景旅游城市自不用说，“桂林山水甲天下”的口号不仅在桂林人心中，在每一个中国人心中都早已成为默然接受的真理。且不论那些山水能否真正号令群雄、笑傲八方，单单是这句简明而又霸气十足的口号试问中国大地还哪里能叫得如此响亮？
桂林为典型的岩溶地貌，两侧高，中部低，处在自西北向东南延伸的喀斯特盆地中。岩溶峰林地貌是其具有世界意义的自然景观旅游资源。
在桂林市内，随处见山，常常一条路转弯之后就会在眼前出现一座令人惊奇的山峰。桂林的山非常秀丽，看上去很有灵气，不仅在北方地区这样的山难得一见，就是在以奇峰异石见长的南方，想找到和桂林同样风格的山也不大容易。再加上桂林环城水系，特别是闻名遐迩的漓江的掩映，整个城市有一种说不出的风韵。
说起桂林的历史，恐怕就不像桂林的山水那样有名气了。其实桂林有着非常悠久而丰富的历史，据考证，在一万年前，在桂林地区就存在着母系氏族公社了。
夏商周时期，这里是“百越”人的居住地。秦始皇置桂林，象，南海三郡，这是“桂林”名称的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。汉元鼎六年（公元前111年），在这里设始安县，隶属荆州零陵郡。东汉时改属始安侯国。三国时先属蜀，后归吴。甘露元年（265年），置始安郡始安县，郡县治所都在今之桂林。隋唐时属岭南桂州总管府。唐武德四年（621年），李靖修城于独秀峰南。贞观八年（634年）改
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