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    r>过了一回上树摘果的瘾,心满意足地问阿姨需要多少钱。假使她不拿把秤来,随口开出的价我想我们也不好意思还。谁知她把两个指头一伸:“两块!”我们都呆住了。这么多人,这么多杨桃,光是被我们“劫掠”后散落泥尘的果子也不止这个数吧。
    过意不去的郝老师,塞给了她五元钱。
    走出路边,车已修好了。坐在座位上,阳光透过玻璃,染上了每个人的脸庞和衣裳。这阳光是多么的难以拒绝,我想,梅州的阳光,住在梅州人的心里,那么热烈地照耀着你。
    * * *
    我所在的小组考察的是客家文化。文化这东西本来就包罗万象,短短几天你不可能全数掌握。很快我便世俗地或者说世故地断定,最直接的文化是尝出来的。在吃过四五天几乎顿顿都是盛宴的早午晚三餐后,对客家的饮食文化总有一点感性的认识了。
    没完没了的菜。永远不厌的梅菜扣肉、酿豆腐、番薯叶、青椒炒牛肉,各种各样的丸子:牛肉丸猪肉丸粉丝丸……一样吃完了撤下去,一样新的又端上来,桌面总是满满的,是鱼是肉是菜是粉……品种繁多,绝不重复。
    没完没了的上菜,从开始吃便源源不断地有菜送上来。或是饭店的小姐,或是招待所的阿伯或阿婆,高高兴兴端了菜出来,看

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