吃的联想



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吃的联想

这是去年6月6号为了支持一个叫一郎的朋友写的帖子。当时深圳正试图立法禁止吃野味。后来又被取消了。今年SARS又来，结果把果子狸杀光。
中国人是善于遗忘的，希望这次能吸取教训。学会和大自然和平相处。
昨天才看到闹的沸沸扬扬的一郎同学关于发菜和SARS的内蒙感想文章，想不到在驴坛上引起如此波澜。鉴于本人在广东生活了10年，也走过了绝大多数的国内城市，又比较贪吃，就搭个顺风车，胡诌几句。
广东的确是个美食之省。食不厌精，花样百出，不断创新是粤菜的特色。改革开放，广东领风气之先，最先致富的一群就在这里。
农业社会形态下的广东，是很穷的。因为这里土地贫瘠，不适合种植高产的农作物和畜牧养殖。60年代的三年自然灾害，死的人算比较多的。尤其是潮汕地区，如果你乘车从广州去过汕头，你就会看到，路边的田地多为沙地，盐碱地。除了种西瓜和红薯，这种地是不大产粮食的。这和开往东北的火车上看到一望无际的肥沃农田，天差地远。所以，历史上，这块不养人的土地，造成了一批又一批的漂洋过海，

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