魅力之都--佛山精品游（一）



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魅力之都--佛山精品游（一）

位于佛山市城南新区，1994年5月建成。占地200多亩，风格清新、意境优雅，具有亚热带风光的大型开放游览性公园。

我们生活中离不开衣食住行，现在游历完名胜古迹，我们来看看佛山的名小吃（嘴谗中）：

一、公兴隆饼：公兴隆饼家是清光绪六年（1880年）前后，距今已有100多年的历史。经营的品种有礼饼、月饼和东麻薄脆饼（即芝麻饼）等。同时适应顾客要求，发展高中档食品。如生日蛋糕、蛋挞等各式西饼，全蛋椰圈和各种袋装食品等。其中袋装食品有350多个品种。全蛋椰圈1983年获省糖烟酒公司同类产品评比第二名。

二、合记盲公饼：合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一。由于它是由一盲人创制。因而得名盲公饼。它创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。盲公饼用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，食起来甘美酥脆，美味可口，中外亦负盛名。

三、佛公饼：佛山弛名特产“佛公饼”，相传起源于清乾隆年间。该饼有甘、香、酥、脆的特点。

四、西樵大饼：西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，

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