彩云之南——天气和吃



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彩云之南——天气和吃

贵，最便宜的只要2-3元一小碗，二三十元一套的，除了米线还配有多种小吃。朋友替我点了大碗的（6元），因为她说吃米线一定要大碗的汤，否则不叫吃米线。那汤是鸡骨和鹅骨熬的，又鲜又浓还有营养。
不一会儿，服务员端上了一个大海碗，里面的汤还沸腾着，由于汤上面有一层油，也许你看不到汤的热气，可千万别谗嘴先喝汤哦，小心烫熟了你的口舌！正确的吃过桥米线的顺序是先放鸡肉、猪肉等生肉片，肉片都切的很薄，由于汤的温度高，一放进去就熟了，然后放入蔬菜、鹌鹑蛋等配料，最后将米线倒进去。至于味道如何，我就不说了，留待你们自己去品位吧。有一点我可以告诉你们，后来我吃过其他店的过桥米线，味道都不如桥香园的纯正，所以走之前我又去了一次桥香园。
除了米线，云南最多的是各类菌菇和蔬菜。酒店每天的自助餐里总有几个菜我不认识，于是问菜名是我刚到那几天的饭前必修课。我很喜欢吃菌菇，什么黄牛肝菌、乳牛肝菌、黑牛肝菌、干巴菌、猴头菇、茶树菇、鸡腿菇，让我痛快的吃个遍。可惜的是我去的时候已经过了吃新鲜牛肝菌和干巴菌的季节，喜欢吃菌菇的朋友可以在5-10月去，那时候去石林就有新鲜的牛肝菌吃了。如果有朋友要带点菌姑回

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