猪膘肉是摩梭人贮藏的肉食品，平时想吃的时候就割下一块，如果家里有客人，也要用这猪膘肉招待客人。猪膘肉的吃法非常多，或煮、可炒、可蒸，膘肉看似肥腻，据说吃起来很爽口，味醇香，口感很好。除了日常食用外，猪膘肉常用于祭祀，也用于置办宴席。猪膘肉是摩梭人家庭富裕的象征，如果哪家的神柜上放满了整条整条的猪膘，那这个家庭在当地一定是很富有了，这点在我以后入住的几个摩梭人家都得到了证实。

很幸运，到达泸沽湖的第一天，在感受浓郁的摩梭风情的同时，走进了这样规整的摩梭院落，看到了传说中的猪膘肉，还了解了不少当地的民俗。走出大门，我满足地按下相机的开关，挥手和小阿妹告别。

(杨家院落)

(杨家院落2)