七彩凤凰之美食篇



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七彩凤凰之美食篇

最后应该介绍一下当地的口味。湘西据说吃得很辣，因为我吃辣很厉害，所以并未觉得。但如果是平时不吃辣的驴子，建议吃饭前先和老板说一声，不要放辣（呵呵，其实这样也会辣的，因为锅铲都是辣的）。个人以为，去凤凰，不吃辣是种损失。
湘西的辣有两种，一种是干辣椒，一种是泡椒。泡椒是酸辣兼备，比干辣椒好吃。强烈推荐将泡椒当作料。泡椒还可以作菜，我就吃过泡椒炒白菜，泡椒炒鸡蛋，后者是我自己想出来的菜，都是极好吃的。湘西菜，就是以酸辣见长。

如果是夏天去，还有口福吃弥猴桃，那里的可是弥猴桃的产地，远比进口的好吃呢。

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