七彩凤凰之美食篇



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七彩凤凰之美食篇

别是靠近窗口的几个有限的位子。我们每次都是坐在窗口的，可以教大家一招：吃饭打时间差。我们常常是两点吃午饭，八点吃晚饭，再耐心地等等，就有好位子坐了，秀色可餐，怪不得胃口好。
凤凰的菜点里，有几道菜是很有名的。
先介绍血粑鸭。一个酒精炉上面煮一锅红烧鸭子，里面有血粑。这个血粑，是用鸭血与糯米混合后，灌在鸭肠里再切成一段段做成的。听来有点可怕，可是，一点膻味也没有。以至于我这个平日不碰鸭子的人，在那里也吃了好多。
其次就是鱼。那里的鱼特别好吃，我在那里吃了两种做法的鱼，都是放在酒精炉上煮的，一种是红汤的脆皮鱼，一种是白汤的酸菜鱼，两种做法的鱼味道各有特色。红汤的鲜、香、甘美；白汤的，鱼肉非常细腻。我感觉红汤的更好吃些，也有说白汤好吃的。孰是孰非，诸位自己试过就知道喽。
还有一种美食是当地的土鸡，也是放酒精炉上煮的。那个鲜呀，呵呵，一会儿就见了底。
上面几个都是酒精炉上煮的，当地人多喜欢将它当火锅吃，先吃完里面的东西，再放入蔬菜或别的肉类。吐血推荐放入白菜，当地的白菜特别好吃，我每一顿都要点白菜放在锅里煮，下手慢的伙伴，总是吃不到

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