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说实在的,菜做得令人失望。血肠是当地人灌的一种油乎乎的熟食,我老是担心老板没炒熟;腊肉一炖也失去了松木的熏香,咬起来咯吱咯吱的;烤的肉串肯定没有煨过(调料汤浸),滋味都浮在表层,烤的火候也差点。不过这并不影响我的兴致,我就着小菜和胖胖的中年老板聊着天,他也高兴这个时候还有人照顾生意。他说原来是县罐头厂的工人,下岗好多年了,有个女儿在上小学四年级。他白天在街上开“慢慢游”赚点钱,晚上就帮老婆来打理这个摊子。“慢慢游”是带篷布的机动三轮车,后座只能坐两个人,也是这次所途经的湘西、湘南各地中小城市的主要大众交通工具,上车收费一元起,有三五元就可以全县城跑了。 “哦,嫂子呢?”我只看到老板一个人在忙。 老板指了对面不远处坐着的一圈人,“在打麻将。今天下雨,晚上生意不好,大家没有事情做嘛。” “你不喜欢打麻将?” “她在玩,我就在这里打理生意嘛。”老板往油锅里下着料,一阵劈啪有声。 “好象很少有男人不喜欢*的。” “是啊,我是喜欢猜谜语。” 我想起晚上在车上听到花垣上车的那帮人讲到“猜谜语”,可是当时的话头没头没尾的,加上我也还不能完全听懂永顺方言 ,一直不明白那是什么意思。我问:“什么是‘猜谜语’?” 老板解释给我,那是花垣县电影院组织的一种类似开奖彩票似的*。电影院将大象、猴子、狗等36种动物作为谜底,每天出一首四句话的诗做谜面暗示谜底,每购买一张两元的电影票有一次猜奖机会,猜中者可获得20倍的奖金。 “买的人多吗?” “很多啊,每天有好几场的电影票可以买,其实也没有人去看电影。” “那怎么保证电影院不作弊呀?”我问。 “每场前就把谜底封到一个小盒子里”老板一边翻着锅里的菜一边告诉我说——然后把盒子放在一个什么高竿子上,有公证人员在场,开奖前谁也不能打开。 “谜面有什么暗示?” “嗨,都是些放到哪个动物身上都行的话。” “你也经常去猜吗?” “我今年春节以后花了5000多块钱猜谜语,中了2000多块,输了3000多块,现在我老婆不让我去了。” 呵呵,凭这种概率指望发财,最后肯定要蚀本嘛。 老板又告诉我,今年春节前猜谜语是在永顺电影院搞,本来约定出过的动物24小时之内不能再开,某次当天开出了同一个动物谜底,使得无人中奖,结果开奖的摊子被彩民“谜友”给砸了,县公安局都被惊动了——结果从此活动在永顺县城被禁止,组织开奖的广东老板就转到相邻的花垣县去“猜谜语”去了。 我掏出了从北京带来的骆驼香烟,里面剩的不多了。实在不习惯当地的盖白沙,又无处可买骆驼香烟,只好在可以慢慢享用时摸出一棵来地点燃。我递给老板一棵,老板接过去看了看,“外烟呵,”一边从案子上拿起自己的烟往外倒,“ 页码:[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] 第7页、共20页
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