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    边城寻梦（下）  
    后的几天我们一直在老街上搜寻湘西的特色佳肴。凤凰靠山临水，知名的美食还有苗家酸鱼，沱江的活鱼捕上来，加上辣椒泡出的酸辣汁做成，店主特意少放点调料，以突出野生鱼的鲜味。社饭有点象我们南京的菜饭，不过是用山上的野葱和着腊肉炒的炒饭，有一种特有的清香。山上的野笋、蕨菜、枞菌，可以用来炒剁椒，炒腊肉，都是我们平时吃不到的美味。
    　　

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