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羊肉馅和牛肉馅的馄饨也很鲜,量不是很大。 肉夹馍是很实在的,一个大大的坨坨馍一切两半,中间夹满了肉,吃一个就饱了。我至今回味无穷。 我们在一家很老的回民馆吃了粉蒸肉,一碗大概有3两多,是牛肉块和江米面蒸出来的,需要趁热吃,味道很有特色,和北京的米粉肉很不同。 还有杂羔汤,就是羊杂碎汤泡馍。一大碗3块5,特实惠,里边有很多大块的羊杂,味道鲜极了。我觉得比羊肉泡馍还好吃更实在。下次去一定还吃。 我们还吃了一种叫秦镇米面皮的小吃,有点象拌凉皮,忘了是米皮还是面皮。 说了这么多,只是把我们3、4天内的食谱列了一下,去了你就会发现,西安的面食特多而且吃一样就饱了,所以要在食欲旺盛的时候去,而且多几个人吃,每人点一样大家都尝遍了。一
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