南方人闯东北-美食篇



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南方人闯东北-美食篇

br>这里的菜啊，都是大盘的，好大好大的盘子，而且是满满的，盘子的直径大约有35厘米长，倒！～～～我们一共点了六个菜，而且都要的是小盘， 7个人都吃不掉呢，还剩下来一半左右（不过可能和我们今天中午的自助餐吃了太多的肉导致晚上的战斗力下降也有一点关系吧）一开始上来的是一盘金黄颜色的油里炸的，有点像我们龙虾片那样的东西。这盆菜每桌都有，可能是饭店里送的。我觉得挺好吃的，脆脆的。
然后上来的是一大盘很漂亮的菜，名字我忘记了，外面一层是*的，就想草鸡的鸡油一样的颜色，其实是炖蛋，里面是一个花型，是血，很鲜美，最中间的是一只蒸蛋，这道菜的特点就是卖相一流的好看。你想想：大面积的鲜黄配暗红中间衬托一点儿白，多完美的色彩搭配啊，让人看了忍不住动筷子，呵呵。只可惜，上桌的时候忘记照相了，等我们吃得差不多时才想起，立刻补上一张已经被我们吃的残缺不全的菜：（但尽管被吃的七零八落，但天生丽质的菜的雏形还在。
接下来呢，是著名的酸菜白肉血肠，这个白肉血肠我来吉林之前，在携程网上就早有耳闻，具体怎么做的大家可以上网查查，据我所知，比较的复杂。从表面看来，好像是在肠衣里面灌猪血做成的。这是一个炖菜，下面要烧明炉的。这个菜里面除了白肉血肠外，还有酸菜（好像是用白菜腌制的），还有白切肉，里面的汤特别鲜美，鲜的带点酸味，研很喜欢喝里面的汤，我们很快就把汤喝完了，喝完还可以再添。

接下

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