不包饺子不算过年



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不包饺子不算过年

合院，故宫的一个对游人不开放的门——西华门，也跟这条小街通着。5路车还过北海、景山、地安门、鼓楼等处，终点在德胜门箭楼西侧，基本上是从北京旧城区从南往北穿过。外地来京旅游的朋友有空儿不妨乘一下这路车，对北京的传统面貌就能有个大致的了解了。

等到了少爷的奶奶家时，天都快黑了。一进门，他奶奶就说：“怎么才来？还等着你给我和面呢！”我看见面已经和好，在盆里用湿布盖着。少爷的爷爷奶奶平时很少吃饺子，偶尔吃的话一般也是买商店里压好的饺子皮儿，和面的事儿是很少有的，一盆和好的面就让我觉得过年的气氛出来了。

那天我们吃过晚饭后，一边看春晚一边包饺子。他们的面和得有些软，所以皮儿没法儿擀得太薄，好处就是擀着比较省劲儿。那天的饺子皮儿好些都是老爷子擀的，这要是在我娘家我就该挨说了。因为我姥姥觉得擀皮儿这活儿比包饺子要繁重得多，必须得小辈儿擀皮儿老辈儿包，否则就是没规矩。她住在我舅舅家时，有回她儿媳妇擀皮儿、孙子媳妇包，老太太一旁看到就不乐意了。

少爷的奶奶家没这些说道，大家乐意干啥就干啥。少爷的婶不会包饺子，不过她平时请的那位小时工会包，她说那位大嫂手脚特

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