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桃溪三碟确实非同凡响,第二天我们起来,还觉得肚子撑得厉害,连早餐都省了。中午吃午饭的时候,我们照例的点了这几个名菜。照样吃的脑满肠肥,嘴角流油。听当地人说,这三样菜可是村子里的特产,一般连村民都很少吃,专门留给外来的游客。让他们品味这难得的特产,就说清蒸石鸡吧,石鸡是一种栖居在山间石缝中的蛙类动物,外形有一点像癞蛤蟆。在夏季的时候,还会发出‘咯’、‘咯’的叫声,一般的五两左右,肉质细嫩,富有丰富的蛋白质,这里的石鸡烹调方法也别具一格,先把石鸡剁成碎块,加上火腿片,香菇片,还有
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