厦门好吃处



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厦门好吃处

家食府：
地址：因拆迁现已移至官任路特贸苑一楼（金海岸酒店附近）
推荐品种：
黄鼓鱼焖豆腐：这是本人每到此店必点的一道菜，虽然每回连鱼带豆腐总是消灭得一干二净，可抹完嘴还是觉得意犹未尽。
盐酒河田鸡：酒香扑鼻，鸡肉以“鲜嫩”形容并不夸张。
冬笋炒酸菜：这么简单的一道菜，人家就是能做得那么香，也难怪生意那么火热。不过厨师心理素质似不够好，若客人太多往往会导致其手忙脚乱以至放盐过量。
山药排骨汤：不知是排骨香还是山药香，总之这道汤喝得人“遍胃舒泰”。
鹅掌草小肠汤：味道独特，富有山野风味。
梅菜扣肉：也是寻常一道菜，可味道还是比大多数店里的好。

南海渔村：
地址：轮渡第一码头附近
大多数厦门人可能都已经吃过南海渔村的菜了，相信自有评价。上携程网看游记，发现有外地游客提到专奔此店吃海鲜，也算是名声在外了。
推荐品种：
干锅鱼：水煮活鱼的干烧版本，很香，微辣，适合在辣椒和鱼方面叶公好龙的人士。

川味居：
地址：凤屿路福津大街一楼（临近梧村车站那端）
推荐品种：
水煮活鱼：想念香

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