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    、海蛰皮等若干凉菜,最绝的是还有两只极小极精致的小碟用以盛放作料,跟我们内地的大碗大盘相比真是别有韵味。别看福州菜性淡,福州人待客的热情却让我这个“造访者”感到……
    受宠若惊!网友的朋友一家招待我们极其周到,当我们在他家度过了愉快的几天准备前往旅程的下一站时,他们全家人一起涌到门口跟我们道别。当我们的taxi缓缓地驶离他们家时,我从后车窗看见他们还站在门口目送我们离开。
    闽之行的第二站是闽南名城泉州。这里曾是中国古代“海上丝绸之路”的起点,也是宗教文化的云集地。佛教的庙宇、天主教的教堂和伊斯兰教的清真寺给这个城市平添了些许神秘。我参观了著名的禅院开元寺,这座千年名刹果然名不虚传,院内古木参天,佛堂静谧,大殿内佛像庄严,参禅理佛的僧侣和信徒们神情虔诚而肃穆。寺内有两座著名的宝塔,一曰“镇国塔”,一曰“仁寿塔”,气势雄伟,蔚为壮观,已经成为开元寺的标志。
    初到泉州,最让我感到惊诧的是那与内地风格迥异的闽派建筑。我见过许多造型奇特的现代楼宇,也见过白墙黑瓦、古朴恬静的徽派民居,可我还是被闽南建筑的欧式风情迷住了。红白相间的外墙、临街的长廊和无数白色的廊柱从街

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