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    沙县扁肉……

    肚子涨鼓,到城西淘金山,顺登山步道上行,走走停停。山顶躺倒一具巨大的石雕侧卧佛。我佛右手撑脑袋,慈望众生。这家伙想得开,整天躺这里,晒太阳、赏白云,饮琼露、听林涛,十年哪!

    距佛卧不远有古墓,墓坪环列石雕的胖大文官武卫,栩栩如生。

    从后山下,到山谷。青山拱抱水库,碧波荡漾。

    回城。天色不早,找客店住下。挑一家生意兴隆的小吃店进。点一只沙阳板鸭,厨师拿去蒸。点几只泡鸭爪,慢啃,酒香、当归香、枸杞甜……。板鸭味道绝佳,下酒良品。最后又要了个读音为“鸭应子”的熏熟的食物,估计是鸭胃,美味无法形容。

    晨起,吃点清淡的,来碗糟菜粉吧。就是用开水泡捞熟的粉干,加点炒好的酸菜。这能吃饱吗?街上,提篮老大娘,卖柱状的滚了一层芝麻的麦芽糖。麦芽糖所依据的基底是膨化空心物,入口即碎,很酥,靠麦芽糖的韧劲支撑,还得慢嚼。

    到城郊曹元村,这里有一座中型的古民居。此屋住民很客气,指点我观看值得参观的地方,天井边的窗户上饰木雕,大门门洞两边石头上分别有个大圆孔,插门

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