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    卖鱼丸肉燕的摊子,摊不小,货色品种颇多,还有个什么字号。

    鱼市里见到最多的是铲冰的人,大早上用铁锨翻腾着碎冰块,拿白聚苯箱子一箱箱装。各种贝类也都有,最多的是海蛎子,比北京见到的要小一些,价钱贵一点。厦门人好象管这个也叫蚝,当地小店里就挂着有炭烤生蚝的招牌。市场里的卖主守着摊边卖边撬,撬开壳取出的蛎肉放进一个大碗里。这现剥的新鲜蛎肉不知道怎么卖,反正海鲜带不回去,价钱也就不去打听了。

    再往前走就是菜市了,出我意料这里菜蔬的品种并不多,左不过就是那几样,最多的是菜心,倒是绿绿嫩嫩的,排着整整齐齐。还有芥蓝,也绿绿的,剩下的就是些普普通通的家常菜了。转到尽头才终于发现一种没吃过的,菜子像苋菜似地一面红一面绿,但叶子远比苋菜要大得多,草绳扎着两块钱一捆,我买了一捆又跟卖菜的打听哪儿卖水果,她往前一指说在那边。

    顺着菜贩子指的方向走进另一条小巷子,果然有些果摊,但也远没有我想象的那么多。北京那种铺天盖地一车一车进货的水果批发市场逛惯了,总觉得这里的果摊太秀气,跟小区里摆样子的那种果摊差不多。不过竟有栗子卖,很大的栗子,快赶上乒乓球了。卖栗子的是个老头儿,边上还坐着个年轻些的女人在剥栗肉,去壳之后,把那层软皮也剥了,露出奶*的新鲜栗肉,干干净净的没一点瑕疵。

    杨桃都包着塑料纸卖,看上去也是远处运来的。枇杷是当地的,从一只大纸箱里一颗颗捡出来,

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