西塘美食搜罗记



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西塘美食搜罗记

已经过了吃饭的时间，所以店堂里只有我们一桌，老板麻利地给我们泡好了茶，老板娘还端来了薰青豆。老板拿来菜单，我还准备翻一翻，才发现就是一张纸，本来嘛，水乡小店本就是家常便饭，要什么厚厚的菜单。
特色菜心里差不多也有个数，再让老板推荐一下，最后我点了四菜一汤。清炒蚬子是我早就想吃的，上海似乎不太见，小时候在福州吃得很多，比蛤蜊、蛏子好吃多了。蝉衣包圆是西塘特色，虽说只不过是豆腐衣包野菜肉末，但那个豆腐衣就是特别好吃，颜色也嫩嫩的很好看。妈妈说以前外婆经常做这道菜的，可惜我从来没见过我外婆。清蒸白水鱼果然是鲜，只是鱼刺又小又多，妈妈一不小心被哽了。老板娘赶忙拿来一杯醋和一碗米饭，教妈妈喝一口醋然后吞一口饭，果然立竿见影。椒盐南瓜是我吃过的最好吃的南瓜，外面是咸的椒盐，里面是甜的南瓜，又香又糯，平时不太爱吃南瓜的我也爱上了南瓜。汤是清清爽爽的小青菜豆腐汤，下饭吃正合适。临走的时候，老板娘从箩筐里抓了一把风干的孛荠塞给我，甜甜脆脆的，以前从没吃过。一共是65块，老板还多找了我10块，我当然把钱还给了他。
虽然只有八点多，小镇已是一片宁静，我们回到旅馆，好好休息之后明天

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