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  • 在老碓溪,看老油车里打麻油  
    浙西大峡谷里有个流香坊,流香坊里有一张老油车,老油车可用来榨油,我在安徽插队时见识过那“玩儿”。今日恰巧是老油车开始试车,又可看看土法打油了。地接导游告诉我这个消息时,我一下子就来了非去“看看”不可的信心。
    领我们这个团的导游姓徐,长得很清秀,是那种漂亮妹子。她或许没有见过油车打油,我略微问了她几个问题,她只能说“不晓得”。一直到了老油车那个流香坊,靠了在场的一位年长者,才把事情弄明白——

    经过半个多月的重新修理,流香坊的这张“老古董”今天才开始进入“打油机”的角色,当然是试验,试车时用的油料是白芝麻。第一车先安排近100公斤,作小车来打。他们是把备下的芝麻放食品厂里的大锅里炒热,炒熟了搬水碓里捣研,然后用脚踩成“油饼”,一个个

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