乌镇游小贴士



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乌镇游小贴士

买卖的，二来觉得很残忍（主要是参观了宰杀它们的过程），不过还是经不住美味的诱惑点了一盆解馋。要忠告朋友们的是：青蛙性寒，不能多吃，对于体虚胃寒着更是要谨慎，而且吃的时候尽量不要咬碎青蛙的骨头，可能会有寄生虫，用中医的话说还容易引发关节炎。
9、三珍斋酱鸭：三珍斋是乌镇当地的一家较大的食品厂，他们做的酱鸭咸鲜适度，肉嫰味美，而且没有鸭子浓重的膻味，相信连平时不吃鸭子的朋友也会吃上好几块的。
10、咸蛋黄炒南瓜：这个菜我一般是不吃的，不过只知道如果咸蛋黄不够咸的话，在炒的时候可以让老板再切一点咸蛋白，特别是如果春季雨水少的话，南瓜就会特别的甜。
11、清蒸鳊鱼：虽然也是鱼塘养殖的，但由于水质的不同，所以口味也不同于平时在上海菜场买到的鳊鱼。
12、盐水河虾：一般虾身颜色较深的是野生虾，在做的时候先放少许的水，放入姜片，待水沸腾后倒入活河虾，然后是颠锅或是用勺翻，装盆前撒上少许的盐，不用加黄酒，绝对是原汁原味，
13、椒盐花生：吃到口里真是很香，而且咸淡适中，问老板是如何做的，得到的回答居然是在当地的小店买的。
14、银燕啤酒：这是海盐的一家啤酒厂出品的，可能是由于生产能力的限制吧，只在嘉兴地区有销售，这酒口感细腻，泡沫洁白、丰富，更主要的是喝后不口干，要知道我们五个人平均每顿是20瓶，还不包括老板一家送的哦。不过要提请注意的是，由于我们吃

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