寻访济公故里—



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寻访济公故里——天台

建１２刹，开创佛教天台宗，成为影响海内外的一代创教大师，于是天台山就成为佛教天台宗的发祥地。

唐朝，僧一行抵国清寺学算编写《大衍历》，诗僧寒山子隐居天台７０余年，晚年曾来苏锡一带，有《寒山集》传世。天台山还是天然的植物园和动物园，奇草异木、珍禽异兽极多，千古流传的汉朝刘晨、阮肇采药遇仙故事就发生在这里。
　　

　

民俗特产

天台小吃

饺饼筒
是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。饺饼筒皮用粉加水调和成糊状烙成,制作讲究、馅料丰富,吃起来又香又脆,,其中最讲究的称“五虎擒羊”堪称宴客上品,肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等。

水晶蛋糕
将蛋汁打烂发透,加入白糖搅拌待融化后再倒入糯米粉拌均成粉糊状,上笼时先把炊贴巾浸湿平铺在笼格内,四周竖起,再将配制好的粉糊注入,放热镬上猛火蒸熟。取出切成菱形小块即成质软、色黄、味美的可口食品。

猪肉麦饼
又猜称肉圆麦饼，取精肉剁糊做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内麦饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。还有更讲究的,称“鸡子灌”。即在猪肉麦

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