水头风情别样浓（作者:和平树）



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水头风情别样浓（作者:和平树）

文章来源:边走边唱作者:和平树
记得多年前在昆阳城内求学时，昆、鳌两地的同学对我们这些来自水头的“闽南话人”总是饱含矛盾心绪。他们一方面不得不承认“水头人都蛮富的哦”，一方面又不忘补充一句“可是水头是我们平阳很没有风情的地方耶”，让我们哭笑不得。其实，水头的绚丽风情如歌如梦、如诗如画，信手拈来，便有浓浓韵味……
水碓悠悠
水头境内溪流纵横，水源充足，顾名思义叫“水头”。昔时，水头人舂米皆用水碓，水碓一般设在溪埠头茅草房内，屋外筑有引水槽，引来溪水冲击引水渠下的木轮，使之不停旋转，带动石杵捣击石臼中的米，或带动大石磨磨粉。当溪中水位较低时，人们往往在溪中安放上装有灌水竹筒和竹帘叶片的圆形筒车，利用流水推动，把溪水引上水渠带动石杵工作。在供电尚未普及的年代里，水碓给水头人民舂米或造纸带来了极大的方便，发展最盛时，仅水头短短千来米长的碧溪，在其溪埠上便自上而下依次有

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