看得见风景的房间——新杭州咖啡地图
杭州人有浓得化不开的西湖情结,他们总认为,如果要选个好地方开店,一定要依山傍水,否则心里不塌实。所以我们可以看到,从北山路到南山路,一溜的咖啡馆开在西湖边。即使不在湖边,也得傍着山,找个居高临下的地方,最好外面有个露台,可以看得见来来往往的人流和车流,抬头是蓝天白云,还有不经意间露出的一丛绿色。
很多时候,人坐在咖啡馆里,是为了欣赏屋外的风景。而很多时候,在玻璃窗里享受着咖啡的温暖醇香的人也成了一道绝美的风景。其实这种风景也绝对是不会雷同的,因为不同的咖啡店也吸引着不同的咖啡客,在这些咖啡馆里,我们经常能找到志同道合的人,或许是从事同一种职业,或许是有某种共同的爱好,于是,在这些咖啡馆里,认识或不认识的人常常能找到共同的话题,聊到忘了时间。
TATTOO 大伞下看曙光路和小树林
他们叫它塔图,在英语里,它叫做“文身”。这家咖啡馆的构思来自它的主人———新西兰留学回来的GUCCI,她在惠灵顿理工学院专修的就是西点、调酒以及煮咖啡。
在她眼里TATTOO应该是一家平民化的咖啡馆,热爱咖啡的年轻人,来听听音乐喝喝咖啡跳跳舞。所以我看到了这样一家咖啡厅:明黄的招牌,内部是石头地板,简单的咖啡桌椅,位置看似杂乱随意地摆放着,步出咖啡馆是一方平台,同样的简单的石板地和桌椅,坐在大伞下能看到曙光路的街景,抬头可以看到马路对面微秃的小树林。
如果说TATTOO能看到风景,那真正的风情来自于这个叫做GUCCI的人创造的内部环境。她喜欢和她的那些老外同学兴致所至翩然起舞,舞步姿势一概不论,跳得随性就可以。咖啡馆里的服务生都是她的老外朋友们,他们有空就来义务劳动,所以今天是这一群老外,明天又是那一群。
1917 来西湖边发呆
在南山路上,原先的柳杨新村附近,迎
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