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浙江女王踩脚印：在西塘小酌 |
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水乡去了无数次，对于小桥流水实在是没有太大的兴致，倒是吃吃喝喝的一路，比较有感觉。所以想记录下江南水乡小镇的美食明细，具体就从周末刚去过的西塘开始吧。 00年去过西塘，因是走马观花的玩，印象不深，恰巧有朋友组织外拍，取景点就在西塘，报着故地重游的心态，我和西塘又相遇了。 西塘老街与其他老镇均相似，甚至布局上让我有雷同之感。在这里，出现率最高的是：芡实糕、龙蹄、臭豆腐、粉蒸肉。 ★先说芡实糕，西塘老街几乎每隔三步就有一家卖芡实糕的，而且每家上面的商标都印着自己家的地址，很有点良性竞争的味道，也就是所谓：糕嘛，家家会做，味道各有不同。而且，凡是卖芡实糕的地方，总摆放着一包芡实，可以单独卖，也可能算是昭告各位：“我的糕货真价实”。芡实是不错的东西，被誉为“水中人参”，有很多功效，我就不照抄《本草纲目》了，有兴趣的去GOOGLE一下就能知道了。挑选芡实糕的时候，建议不要选吃起来很甜的，那说明放了不少的糖，另外说一句，和芡实糕一起卖的有核桃糕、芝麻糕、八珍糕等等，个人感觉都没芡实糕啊，因为都是以米粉为原料，味道很像“云片糕”。 页码：[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 第1页、共7页
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