五花肉切成半寸见方的小块，焯后用酱油大煮，加糖和干菜煮浓收汁，取大碗，以部分干菜垫底，肉皮朝下码好，把其余的干菜厚厚地铺在上面，烹入酒，旺火蒸两个小时。起锅时浓香四溢，肉色深红，入口即化，干菜乌黑油亮，清香、霉香和吸饱了的肉香混在一起，食之令人从此断绝出世之思，甘愿堕入红尘，永受那轮回之苦。

　　甲某现在就俗得彻底。沉甸甸的充实感从胃部扩散到四肢，索性躺下来。沙发旁有一竿竹子，竹叶就轻搔着头顶。举起杯对着灯，微微地摇晃。酒是地道的加饭酒，杯是地道的夜光杯，墨绿的纹石研磨得透明，金红的酒液酽酽的在杯里荡漾，青葱的思绪绵绵的在心中流淌。耳边传来阿伊的声音道：“装什么死？！！”正所谓：绍兴老酒夜光杯，欲饮厨房老婆催。停杯洗碗君莫笑，河东狮吼敢相违？

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