同里---吃.喝.玩.樂.經驗與攻略(更新版，非常全面）



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同里---吃.喝.玩.樂.經驗與攻略(更新版，非常全面）

[email protected]可以交流交流。上回提到的西安攻略，虽然有很多驴友给我发资料，但最钟却因“玩伴”的小姐脾气，告吹。
话题远了，同里的特色点心。芡实粥，闵饼，青团子，袜底酥，熏豆，枣泥麻饼，臭豆腐。
1 芡实粥。网友推荐，我尝了。芡实其实是无味的，加了点糖就觉得甜甜的。类似于八宝粥，准确的说在一些牌子的八宝粥中就有。既然称为“宝”，那肯定有它的道理，在李时珍的《本草纲目》中就提到了芡实，只要是有营养。滋阴补阳，补肾。还说新四军吃的就是这玩意，把侵略中国的小日本打的是屁滚尿流，说的是神乎邪乎。和同里的老人聊天很有趣，不过要注意礼貌哦，好多老人在剪芡实，有的在打小鞋子，有的摆个小摊。如果喜欢，最好是能他们买一点，那样他们会很开心，听阿婆讲，同里是最早用芡实作为特产的古镇，早在明清，或是更早的时候，太湖就盛产芡实。同里就成为专门加工芡实的镇子，在这里一般40岁左右的当地人，人人都会剪芡实。而在50岁以上的人人人都剪过好几麻袋芡实。芡实是有好有的，和更好的。除了太湖的芡实外，现在的商贩从安徽云梦乡那儿进了大批的外地芡实。区别在于颜色上，太湖的壳是青的，肉色较淡，如果是剪好放一年以上的芡实，颜色也会变深，甚至是黑色的。安徽那里壳是灰的，肉色较深。口感上说，太湖芡实好吃，特别是新上世的嫩芡实，那一定不能错过，（看，阿婆热情吧，讲了好多事情给我们听，给她买了2个莲蓬。走的时候，还笑着谢谢我们，呵呵）
2 闵饼和袜底酥
一样的味道，感觉还可以。只是我一直不大明白的是为什么要叫袜底酥？是不是因为样子象袜子？
3 青团子，有大的青团子和小的青团子2种一般情况下，大的团子比较好吃8角钱一个，馅好。小的2块6个，奉劝大家不要买的太绿，怀疑里面有色素。
4 熏豆，就是把毛豆放在锅里熏的。在家里磕惯瓜子了，难得吃吃豆子，还不错。
5 枣泥麻饼，这个东东在上海有很多地方可以买到，把它作为特色小吃，一方面是因为糕点老板说这是他们这里出的，我们也是看着他们做麻饼的。我不大喜欢枣子的味道，不过营养好呀，可以补充大量的维生素，现在水果摊有卖青的枣子（也不喜欢）
6 臭豆腐，我并不喜欢这种怪怪的味道，但是bf却一串连着一串，这也是中华一绝呀。为了平衡这种刺鼻的味道，我叫他吃一串就用矿泉水漱口，（古镇区里矿泉水好贵，要2.5元，最贵的还要3块，我在“我的心得”部分写了）
特色小吃。
早就听说吕家客栈的菜不错，斑竹qqc推荐过。中餐和晚餐都是在客栈吃的，吃饭的地方，正对着吉利桥，能看到鸬鹚抓鱼的表演，河中还有小船摇过，景色真是不错。景色好，胃口也好，要了白鱼和白虾，白虾只只是活的，老板拿给我们看的。(要注意的是，客栈边上有一家茶馆同样对着三桥，有多位网友，发信要我修改一下这个环节．）

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贵宾网友1000782317发表介绍吕家客栈美食的文章

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